Selbst Honig und andere Bienenprodukte zu ernten und von der Bestäubungsleistung der Bienen auf dem Bioland-Hof zu profitieren – das kann Anreiz sein, mit der Imkerei zu beginnen. Doch wie funktioniert die Bio-Bienenhaltung, was wird benötigt und was gilt es zu beachten? Wie viel Zeit nimmt die Bienenhaltung in Anspruch und mit welchen Kosten muss gerechnet werden? Birgit Eßlinger, Bioland-Beraterin Imkerei gibt Antworten.

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