Die dritte Klosterneuburger Tagung der Obstverarbeiter:innen widmet sich dem Thema Obstdestillate und Co. Sie soll als Plattform für Produzent:innen, Verarbeiter:innen, Berater:innen, Lehrer:innen, Forscher:innen, Student:innen und allen interessierten in der Branche tätigen Personen dienen und die Gelegenheit bieten für Informationsaustausch, Netzwerken und Diskussion aktueller Themen im Bereich der Obstverarbeitung. Gemeinsam mit Expert:innen werden die neuesten Forschungsergebnisse im Bereich Einmaischen, Destillationstechnik, Brennereigeräte und Qualitätskontrolle dargestellt und diskutiert. Hochprozentige Produkte stehen in der Pause zur Verkostung bereit.

Als ReferentInnen werden nationale und internationale ExpertInnen aus der Branche vertreten sein.

Kosten: 60 Euro (ohne Mittagessen), 75 Euro (mit Mittagessen). 60 Euro für Studenten (mit Mittagessen), max. 120 Personen

Für diese Tagung gibt es ein eigenes Anmeldeformular, daher bitten wir Sie vorab uns über direktion@weinobst.at anzuschreiben, um Ihnen das betreffende Anmeldeformular zukommen zu lassen.